Légumes
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Légumes
Comme si on les avait récoltés soi-même.
La fraîcheur est l’ingrédient le plus important dans chaque repas. C’est pourquoi, dans la mesure du possible, nous achetons de préférence nos légumes dans les zones de culture les plus proches.
Bienvenue dans l’univers des légumes
En collaboration avec nos producteurs sous contrat en Suisse et à l’étranger, nous élaborons un plan de culture de manière à garantir la qualité et la disponibilité des marchandises.
Afin d’offrir un assortiment large et attrayant, nous observons en permanence les nouveautés et les tendances du marché.
Notre assortiment complet en provenance de Suisse et de l’étranger comprend :
Légumes-feuilles, légumes-fruits, légumes-tubercules, légumes-tiges, carottes, salades, asperges, tomates, oignons.
C’est la feuille qui compte
La salade est très prisée tout au long de l’année. Nous traitons nos variétés de salades à la demande. Qu’elles proviennent directement du terrain, qu’elles soient emballées ou apprêtées, vous avez le choix.
Le bulbe si prisé
En collaboration avec nos producteurs sous contrat, nous élaborons un plan de culture, ce qui garantit la disponibilité pendant la saison et la campagne de stockage. La gamme comprend des variétés de pommes de terre pour tous les goûts, des variétés spéciales ou répondant à des labels tels que IP-SUISSE, des plus fermes aux plus farineuses.
De la culture au conditionnement
Pour que nos pommes de terre conservent leur fraîcheur après la récolte, nous misons sur des voies de transport courtes. Après le lavage, les pommes de terre sont emballées selon les voeux du client. Nous proposons des pommes de terre de l’étranger en complément des produits indigènes.